Chmielowe Abecadło, Wszystko co Musisz Wiedzieć o Chmielu
Na naszej stronie powstał już alfabet piwosza, więc nie może zabraknąć chmielowego abecadła. Niekoniecznie jest to artykuł skierowany do chmielarzy. Ale jeśli chcesz pogłębić swoją wiedzę o chmielu to na pewno nie możesz go ominąć! Dowiesz się jak wygląda uprawa chmielu od kuchni, co jest konieczne i czego najbardziej nienawidzą chmielarze. A także czy kraftowa rewolucja […]
Chmielowa Apteczka, Zbawiennie Działanie Chmielu
Jeśli jest jedna roślina, która może nas ocalić przed całym złem tego świata to jest nią właśnie chmiel. I wcale nie żartuję, właściwości chmielu są wręcz zbawienne dla naszego organizmu. Zresztą, co ja się będę wysilał. Przeczytaj poniższy tekst i pokaż mi drugą taką roślinę jak chmiel, którą można wykorzystać na tyle różnych sposobów. I […]
Czy Chmiel Może być Szkodliwy
Właśnie zdałem sobie sprawę, że ostatnie kilkanaście artykułów poświęconych jest temu jaką cudowną rośliną jest chmiel. O jego zbawiennym wpływie na zdrowie człowieka czy też walorach smakowych. W mniejszym lub większym stopniu, ale przeważnie w takim właśnie tonie. Nie są to oczywiście w żadnym wypadku opinie wyssane z palca. Tak po prostu jest, a mój […]
Niezwykła Historia Chmielu Oraz Jego Rosnącej Popularności
Czy wiedziałeś, że piwo to prawdopodobnie najstarszy alkohol w historii ludzkości? Tak, dokładnie tak. Piwo jest starsze niż wino, które zaczęto produkować około 6000 lat przed Chrystusem. Przypuszcza się, że miód pitny może być starszy, ale nie ma na to jednoznacznych dowodów. Natomiast piwo warzono już na pewno 7000 lat przed naszą erą. Niektóre źródła […]
Chmielowe Życzenia Noworoczne 2021
Będę z Tobą szczery. Nie jestem wielkim fanem imprez Sylwestrowych. Po prostu jakoś nie do końca pasuje mi ten koncept. Też tak czasem masz? Że nie do końca jesteś w nastroju na całonocną imprezę? Może to bierze się z faktu, że jeszcze nie zdążyłem odpocząć po Świętach a tu szykuje się kolejna posiadówa 🙂 sam […]
Chmielowe Życzenia Bożonarodzeniowe 2020
Myślę, że każdy z nas raduje się na ten Bożonarodzeniowy czas. Zbliża się koniec roku, jest kilka dni wolnych od pracy, firmowe Wigilie, rodzinne spotkania. Co prawda istnieje też druga strona medalu i niekończące się przygotowania 😉 12 potraw, prezenty, sprzątanie, wszystkiego w brud. Wszyscy znamy to doskonale, prawda? Ale potem przychodzi ten czas, który […]
Chmielowe Życzenia Wielkanocne 2020
Wygląda na to, że tegoroczne Święta Wielkanocne przejdą do historii. Szalejący wirus oraz decyzje władz państwowych zmuszają nas do tego, aby świętować wyłącznie w gronie najbliższych. Mówiąc inaczej, praktycznie rzecz biorąc wyłącznie w gronie domowników. Cóż poradzić? Takie czasy. Nie chciałbym się zagłębiać za bardzo w kwestie polityczne. Nie jestem też wirusologiem. W związku z […]
Chmiel w Kuchni: Najdroższe Warzywo na Świecie
Może wydawać się to wręcz niedorzeczne, ale najdroższe warzywo na świecie to pędy chmielu. Tak, pędy chmielu. Część rośliny, która zazwyczaj nie jest traktowana jako coś wartościowego. Chociaż mówiąc chmiel pierwsze co przychodzi na myśl to piwo, cała roślina posiada lub posiadała szeroką gamę zastosowań. Dojrzałe pędy były wykorzystywane do produkcji lin oraz żagli. Liśćmi […]
Jakie Właściwości Mają Różne Gatunki Chmielu
Myśląc o chmielu mogłoby się wydawać, że chmiel to chmiel i to by w zasadzie było na tyle. Łodyga, szyszki, liście, malutkie haczyki, które drapią do krwi. A jednak nie do końca. Chmiel jak wiele roślin dzieli się na gatunki. W przyrodzie występują tak naprawdę trzy gatunki chmielu. Ich naukowe nazwy to humulus japonicus, humulus […]
Alternatywne Zastosowania Chmielu
To jakie jest najbardziej popularne zastosowanie chmielu nie podlega żadnej dyskusji. Chmiel i piwo to jak Flip i Flap, Asterix i Obelix, Jordan i Pippen czy Musk i Tesla. Są po prostu połączone nierozerwalną więzią. Jest to zapewne tak dogłębnie zakorzenione, że mówiąc o jednym myślimy o drugim. To właśnie chmiel odpowiada za te wszystkie […]
