Czy Łatwo Jest Założyć Własny Browar Rzemieślniczy
Czy łatwo jest założyć browar rzemieślniczy w Polsce? Będę z Tobą szczery. Nie mam pojęcia. Nie wiem, bo nigdy nie zakładałem browaru rzemieślniczego. Ale jeśli mogę być z Tobą całkowicie szczery to jest to moje wielkie marzenie. Nie tylko moje, bo dzielę je z moim rodzeństwem, bratem Darkiem i siostrą Alicją. Jeszcze do tego daleka […]
Piwny Sensoryk? A co to Takiego?
Nie wiem jak Ty, ale ja zawsze chciałem być piwowarem. Zawsze. Odkąd tylko pamiętam. Do momentu kiedy dowiedziałem się, że praca piwowara nie polega na piciu piwa. To był dla mnie prawdziwy szok, marzenia legły w gruzach… Aż do momentu kiedy odkryłem, że istnieje coś takiego jak piwny sensoryk. Inaczej zwany piwnym kiperem. To jest […]
Jak Zmieniał się Proces Warzenia Piwa
Jedyna stała to ciągła zmiana. Lub jak mawiał Winston Churchill „Musimy złapać zmianę za rękę albo niechybnie zmiana złapie nas za gardło”. Jest w tym sporo racji. Wszystko w naszym życiu podlega zmianom, a już zwłaszcza w dobie obecnych czasów. Wydawać by się mogło, że piwo się tym zmianom opiera. W końcu piwo to piwo, […]
Gdzie Jest Najwięcej Browarów w Polsce
Chyba możemy sobie to już jasno powiedzieć. Kraftowa rewolucja ogarnęła całą Polskę. Ba, ona ogarnęła cały świat! Ale czy można się dziwić? Piwa kraftowe, lub jak kto woli rzemieślnicze, oferują nową jakość. Tak, są droższe od piw koncernowych, ale akurat w tym segmencie nie chodzi o to by dostać więcej za mniej. Tu zdecydowanie bardziej […]
Czy Piwo aby na Pewno Jest Zdrowe
To że jesteśmy wielkimi pasjonatami chmielu pewnie już wiesz. W poprzednich artykułach wielokrotnie też podkreślaliśmy to jak bardzo chmiel sprzyja naszemu zdrowiu. Chmiel posiada mnóstwo antyoksydantów, właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i antygrzybicze. Co więcej, jest doskonałym środkiem na bezsenność czy stres. A to nie wszystko, pełną listę zalet znajdziesz pod tym linkiem. Ale czy to samo […]
Jakie są Najlepsze Browary Rzemieślnicze
Od jakiegoś czasu chodził za mną taki właśnie temat na artykuł. Jest sporo opinii, rankingów a nawet konkursów, które oceniają konkretne piwo. Ale nie spotkałem się jeszcze z rankingiem najlepszych browarów rzemieślniczych. Może być ku temu powód. Mianowicie jak jednoznacznie stwierdzić, który browar jest najlepszy? Jakie kryteria przyjąć, aby można było dokonać rzetelnego porównania? Otóż […]
Wszystko Czego nie Wiedziałeś o Browarach w Polsce
Dzisiejszy artykuł będzie poświęcony polskim browarom, a także tym, które już takie do końca polskie nie są. Nie może również zabraknąć typowo polskiego stylu piwnego. Czy będzie to jakaś prawda objawiona? Te informacje krążą gdzieś po necie, ludzie o tym dyskutują, ale jeśli chociaż w najmniejszym stopniu możemy się przyczynić do wzrostu świadomości wśród konsumentów […]
Czy Piwo Musi Smakować jak Piwo?
Świat dzieli się na takich, którzy uwielbiają piwo i jego charakterystyczną goryczkę oraz na takich, którzy go nienawidzą z dokładnie tego samego powodu. Jak się okazuje może wynikać to z pewnych predyspozycji genetycznych. Po prostu niektórzy ludzie posiadają gen odpowiedzialny za umiejętność docenienia gorzkiego smaku, a inni nie. Jeszcze inna teoria mówi, że jest to […]
Alfabet Piwosza, Wszystko co Musisz Wiedzieć o Piwie
Może się mylę, ale w tym kraju chyba nie ma ani jednej osoby, która nie znałaby smaku piwa. Nie każdy musi być jego wielbicielem i doceniać wszystkie dostępne smaki i aromaty. Niemniej jednak zapewne każdy wie jak smakuje piwo. A już na pewno wie czym jest piwo. Jest to jeden z najbardziej popularnych napojów w […]
Piwo Kraftowe w Różnych Krajach
Polska kraftem stoi. Ok, może jeszcze nie do końca, ale wszystko do tego zmierza. Praktycznie co tydzień powstaje nowy browar, a w ciągu roku mamy około 2000 piwnych premier. Jest to niesamowity czas dla wszystkich wielbicieli złocistego trunku. Zapewne nie będzie to nic odkrywczego, gdy powiem, że kraftowa rewolucja nie zaczęła się w Polsce. Nie […]
