Jakie Odmiany Chmielu Pasują do Witbier
Powiem tak: piwa pszeniczne to podstępne bestie! Dokładnie tak, dobrze przeczytałeś. Już mi się wydawało, że je znam, no bo przecież pszeniczniak to pszeniczniak, prawda? Nie mogłem mylić się bardziej. Jak się okazuje sprawa jest dosyć skomplikowana. Nie tak dawno temu pisałem przecież o Dunkelweizen czy polskim Grodziskim. Dzisiaj na tapetę biorę belgijskie Witbier, czyli […]
Piwne Gry i Zabawy: Ruletka
Ok, od razu przyznaję, że ta gra jest nieco okrutna i będzie wymagała późniejszego sprzątania… ale może akurat przypadnie Ci do gustu 😉 Sprawa jest prosta: musisz mieć kilka puszek piwa, co najmniej tyle ile jest osób chętnych do zabawy. Jeśli jest was tylko trójka to możecie zrobić dwie rundy, więc będziecie potrzebować 6 […]
Jakie Odmiany Chmielu Pasują do Grodziskiego
Miałem pewne obawy przed napisaniem tego artykułu. Dalej mam. W końcu temat to nie byle co, ale legendarne Grodziskie. Lub jak kto woli Grodzisz. Wszystko aby nie Grätzer 😉 Grodziskie zwane jest też polskim szampanem, ale o tym za chwilę. Nie dość, że jest to piwo wręcz legendarne to w dodatku jest to perełka w […]
Piwne Gry i Zabawy: Balansowanie
Ta gra wymaga siły, umiejętności utrzymania równowagi, ale także planowania 😉 chociaż, po takim wstępie może się ona wydawać skomplikowana to jest bardzo prosta, obiecuję. A co więcej, daje mnóstwo radości i dużo śmiechu w trakcie! Ok, więc wszystko czego potrzeba na początku to dwóch graczy. Każdy z nich musi posiadać dwie nie […]
Jakie Odmiany Chmielu Pasują do Piwa Adambier
Jeśli nigdy wcześniej nie słyszałeś o Adambier to… nie masz się czym przejmować. Nie, nie dlatego, że to piwo nie jest warte uwagi. Wręcz przeciwnie. Po prostu dlatego, że jeszcze do niedawna był to rodzaj piwa, który zaliczał się do gatunku zapomnianych. Na szczęście kraftowa rewolucja to nie tylko nowe style i różne wariacje. To […]
Piwne Gry i Zabawy: Podróżnicy
Jest to idealna piwa gra dla kogoś kto lubi podróżować. Co obecnie jest mocno utrudnione. Na czym polega? Na zgłębianiu piwnej kultury różnych stron świata. Na początek trzeba wybrać lidera, kogoś kto będzie przewodnikiem. Każdy pub lub pokój, jeśli grasz w domu, reprezentuje inny kraj. Przewodnik zabiera uczestników wycieczki do kolejnych krajów. A […]
Lambic: Belgijskie Piwa Fermentacji Spontanicznej
Jestem przekonany, że większość ludzi, którzy zetknęli się z piwem kraftowym wie czego się spodziewać. Oczywiście, każde piwo jest inne i mamy obecnie ogromną różnorodność, ale tak z grubsza wiemy co jest grane. Mamy piwa górnej i dolnej fermentacji. A wśród nich lagery, pilsnery, pszeniczniaki, stouty, portery, american pale ale czy india pale ale. I […]
Czy Łatwo Jest Założyć Własny Browar Rzemieślniczy
Czy łatwo jest założyć browar rzemieślniczy w Polsce? Będę z Tobą szczery. Nie mam pojęcia. Nie wiem, bo nigdy nie zakładałem browaru rzemieślniczego. Ale jeśli mogę być z Tobą całkowicie szczery to jest to moje wielkie marzenie. Nie tylko moje, bo dzielę je z moim rodzeństwem, bratem Darkiem i siostrą Alicją. Jeszcze do tego daleka […]
Piwny Sensoryk? A co to Takiego?
Nie wiem jak Ty, ale ja zawsze chciałem być piwowarem. Zawsze. Odkąd tylko pamiętam. Do momentu kiedy dowiedziałem się, że praca piwowara nie polega na piciu piwa. To był dla mnie prawdziwy szok, marzenia legły w gruzach… Aż do momentu kiedy odkryłem, że istnieje coś takiego jak piwny sensoryk. Inaczej zwany piwnym kiperem. To jest […]
Jakie Odmiany Chmielu Pasują do Piwa Stołowego
Jeśli kiedykolwiek byłeś w restauracji to na pewno spotkałeś się z pojęciem wina stołowego. Jest to stosunkowo niedrogie wino, zazwyczaj proste do picia w trakcie posiłków lub na co dzień. Niestety, zazwyczaj nie najwyższych lotów. No chyba, że akurat jesteśmy w kraju winiarskim, jak Francja, Włochy czy Hiszpania. Tam wino stołowe można kupować bez zastanowienia […]
