Chmiel Legacy: do Jakiego Piwa się Nadaje
Słyszałeś kiedyś o chmielu Legacy? Tak właśnie myślałem. Prawdę mówiąc sam dowiedziałem się o nim stosunkowo niedawno. Legacy, czyli dziedzictwo. Nazwa w 100% uzasadniona. Ta odmiana chmielu jest interesująca z dwóch powodów. Pierwszy to oczywiście aromaty, które oferuje i o których mówię więcej w dalszej części tekstu. Pod tym względem to pewnie jedna z najciekawszych […]
Chmiel Cashmere: do Jakiego Piwa się Nadaje
Cashmere to amerykańska odmiana chmielu, która pojawiła się na rynku w 2013 roku. Jest to, więc stosunkowo młoda pozycja na liście chmieli nowofalowych. W Polsce chyba ciągle niezbyt popularna. A moim zdaniem jest to wielka szkoda. Chmiel Cashmere oferuje naprawdę dużo i jest zdecydowanie warty uwagi. O jego najważniejszych zaletach możesz przeczytać w dalszej części. […]
Chmiel Willamette: do Jakiego Piwa się Nadaje
Willamette to dumny przedstawiciel amerykańskiej sceny chmielarskiej. I mówię to z pełną powagą i z pełnym przekonaniem. Nie jestem pewien jak bardzo znana jest to odmiana chmielu w Polsce, ale swego czasu był to najpopularniejszy chmiel w Stanach Zjednoczonych. Popularnie określany jako “król chmieli aromatycznych”. Chociaż jeśli mówimy o chmielu to lepiej pasowałaby królowa, ale […]
Chmiel Amallia: do Jakiego Piwa się Nadaje
Amerykanie tworzą tyle nowych odmian chmielu, że czasami ciężko jest za nimi nadążyć. Serio. Inna sprawa, że zazwyczaj są to naprawdę ciekawe pozycje. Czasami ilość idzie w parze z jakością. Co jest jeszcze bardziej interesujące to to, że chętnie sięgają do amerykańskich korzeni. Mam tu na myśli czerpanie z typowo amerykańskiej pierwotnej odmiany chmielu – neomexicanus. […]
Chmiel Newport: do Jakiego Piwa się Nadaje
Kolejną odmianą chmielu, którą chcielibyśmy opisać jest amerykańska odmiana goryczkowa Newport. Jak się okazuje posiada całkiem ciekawą historię. Oficjalna wersja mówi, że jest to córka dobrzego znanego niemieckiego chmielu Magnum, ktorego mam wrażenie przedstawiać specjalnie nie trzeba. A kto był ojcem? Chmiel męski USDA 58111. Brzmi trochę jak numery dawcy nasienia, ale to w sumie […]
Chmiel Sabro: do Jakiego Piwa się Nadaje
Dzisiaj na tapetę bierzemy zapewne jedną z najciekawszych odmian chmielu jakie pojawiły się w ostatnich latach. I chociaż było ich naprawdę sporo to wcale nie przesadzam. Myślę, że po lekturze poniższego tekstu przyznasz mi rację. A przynajmniej mam taką nadzieję 🙂 Chmiel o jakim będzie dziś mowa to Sabro. Brzmi niepozornie? Nic bardziej mylnego. Profil […]
Chmiel Loral: do Jakiego Piwa się Nadaje
Badania przeprowadzone w 2017 roku pokazały, że aż 88% milionerów na świecie doszło do swojego majątku samodzielnie. Tylko 12% z nich odziedziczyło znaczący majątek. Wiem, co najmniej dziwny wstęp jak na artykuł o chmielu. Ale zaraz zrozumiesz o co mi chodzi, obiecuję. Jak widać w kwestii budowania majątku pochodzenie nie ma aż tak wielkiego znaczenia. […]
Chmiel Pocket Talisman: do Jakiego Piwa się Nadaje
Tak naprawdę to powinienem ten artykuł zatytułować “Pocket Talismann – chmiel, który okazał się porażką”. Ale wszystko po kolei. Pocket Talisman to odmiana chmielu wywodząca się ze Stanów Zjednoczonych. Trzeba przyznać, że nazwę ma naprawdę bardzo oryginalną – Kieszonkowy Talizman. Z racji swojej nazwy powinien to być chmiel bardzo szczęśliwy. A stało się dokładnie na […]
Chmiel Belma: do Jakiego Piwa się Nadaje
Słyszałeś kiedyś o chmielu o nazwie Belma? Jeśli tak to jestem pod ogromnym wrażeniem. A jeśli nie to się nie przejmuj. Jest niemożliwością, żeby znać wszystkie odmiany chmielu. W dobie kraftowej rewolucji nowe chmiele powstają jak grzyby po deszczu. Znacznie szybciej niż nowe rodzaje piwa. Chociaż nie tak szybko jak poszczególne piwa. Liczba piwnych premier […]
Chmiel Millennium: do Jakiego Piwa się Nadaje
Pamiętasz (mini) panikę jaką wywoływał rok 2000? Jedni wieszczyli komputerowy paraliż związany ze zmianą roku z 99 na 00. Z kolei inni przewidywali koniec świata. Jeszcze inni mieli to w… głębokim poważaniu. I jak to zazwyczaj bywa ci ostatni mieli rację. Nie było paraliżu, ani tym bardziej końca świata. Czy w roku 2000 wydarzyło się […]
