Chmiel Loral: do Jakiego Piwa się Nadaje
Badania przeprowadzone w 2017 roku pokazały, że aż 88% milionerów na świecie doszło do swojego majątku samodzielnie. Tylko 12% z nich odziedziczyło znaczący majątek.
Wiem, co najmniej dziwny wstęp jak na artykuł o chmielu.
Ale zaraz zrozumiesz o co mi chodzi, obiecuję.
Jak widać w kwestii budowania majątku pochodzenie nie ma aż tak wielkiego znaczenia. A w sprawach urody? Dosyć często ładni rodzice mają przeciętnej urody potomstwo i vice versa.
Do czego zmierzam? Ano do tego, że z chmielem jest podobnie. Dwa całkowicie nieatrakcyjne chmiele mogą dać wspaniały rezultat. Równie często dwa fantastyczne chmiele mogą przynieść klapę…
Czasami jednak wszystko idzie wręcz doskonale.
Rodzice są piękni i bogaci, dzieci również. Historia prawie jak z bajki. Dokładnie tak maluje się historia chmielu Loral. Co więcej, odmiana ta ma równie pięknych i bogatych dziadków.
Charakterystyka Odmiany Chmielu Loral
Matką odmiany chmielu Loral jest Glacier, która jest z kolei córką francuskiej odmiany Tardif de Bourgogne. Ojcem z kolei jest syn słynnego amerykańskiego chmielu znanego jako Nugget.
A co najważniejsze, wszystko zagrało perfekcyjnie.
Matką odmiany chmielu #Loral jest Glacier, która jest z kolei córką francuskiej odmiany Tardif de Bourgogne. Ojcem z kolei jest syn słynnego amerykańskiego chmielu znanego jako Nugget. A co najważniejsze, wszystko zagrało perfekcyjnie. #odmianyChmielu
Chmiel Loral jest określany jako chmiel super szlachetny i bardzo aromatyczny. Posiada wyczuwalne nuty kwiatowe, cytrusowe oraz ziołowe, ale także pieprzu i ciemnych owoców.
Odmiana ta powstała w 2016 roku, więc jest to jak najbardziej chmiel nowofalowy, ale nie należy się spodziewać eksplozji owoców cytrusowych. Loral jest znacznie bardziej wysublimowany.
Aromaty chmielu Loral
- Kwiatowy
- Cytrusowy
- Ziołowy
- Nuty pieprzu
- Nuty ciemnych owoców
Skład chemiczny chmielu Loral
- Alfa-kwasy: 10% – 12%
- Beta-kwasy: 4,5% – 5,5%
- Kohumulon: 21% – 23% alfa-kwasów
- Olejki chmielowe: 1,5 – 2,5 mL / 100g
- Mircen: 37% – 39%
- Humulon: 23% – 25%
https://www.yakimavalleyhops.com/Loral_Hops_p/hopsloral1-2016crop.htm
Jakie Piwo Można Uwarzyć z Chmielem Loral
Fenomen odmiany chmielu Loral polega na tym, że z jego udziałem można uwarzyć naprawdę bardzo dużo różnych piw. Oczywiście, wszystko zależy od zamiarów piwowara.
Ale z punktu widzenia dopasowania Loral pasuje do wielu rodzajów piwa.
Z powodzeniem można go zastosować do chmielenia na aromat piw zarówno dolnej jak i górnej fermentacji. Poczynając od lagerów, przez koźlaki, ale, portery aż na mocnych belgijskich kończąc.
- Lager
- Pilsner
- Porter
- Stout
- IPA
- APA
- Saison
- Kolońskie
- Koźlak
- Barleywine
- Piwa kwaśne
- Belgijskie Mocne Ale
Damian
Uczący się całe życie pasjonat chmielu i miłośnik stanu skrajnego wyczerpania.
Współzałożyciel strony szyszkachmielu.pl
