Odmiany Chmielu
Chmiel Nugget: do Jakiego Piwa się Nadaje
Obecnie w piwowarstwie przeżywamy coś co można by określić jako erę aromatyczną. Konsumenci łakną piw z cudownymi i różnorodnymi aromatami. Piwowarzy gimnastykują się jak mogą, żeby
Hallertauer Tradition: do Jakiego Piwa się Nadaje
Hallertauer Tradition, zwany też German Tradition lub po prostu Tradition, to niemiecki chmiel aromatyczny. Został on oficjalnie wprowadzone na rynek w 1989 roku. W Polsce
Chmiel Lubelski: do Jakiego Piwa się Nadaje
Dosłownie kilka dni temu pisałem artykuł o tym, że angielski chmiel Fuggle zasługuje na miano legendy. Zatem skoro o legendach mowa to nie może w
Chmiel Fuggle: do Jakiego Piwa się Nadaje
Każda dyscyplina naszego życia posiada swoje legendy. W koszykówce Jordan i Bryant. W muzyce Chopin i Mozart. W fizyce Tesla i Einstein. W literaturze Tolkien
Chmiel Pacific Gem: do Jakiego Piwa się Nadaje
Pacific Gem to chyba jedna z najpiękniejszych nazw jakie spotkałem w przypadku odmian chmielu. Po polsku Pacific Gem można przetłumaczyć jako “klejnot pacyfiku”. Prawdziwe cudo.
Columbus, Tomahawk czy Zeus? Cała Prawda o CTZ
Chmiel to przedziwna roślina. Rośnie w zastraszającym tempie i praktycznie w każdych warunkach. A skrzyżowanie chmielu o aromacie gruszki z chmielem o aromacie kwiatów może
Chmiel Tardif de Bourgogne: do Jakiego Piwa się Nadaje
Przy okazji opisywania piwa Bière de Garde pisałem, że Francja to nie jest kraj, który kojarzy nam się w jakikolwiek sposób z piwem. Prędzej są
Chmiel Whitbread Golding: do Jakiego Piwa się Nadaje
Jeśli kiedykolwiek byłeś w Anglii to wiesz, że jest to kraj nieco specyficzny. Taki… angielski właśnie. Często pada, pogoda potrafi się zmienić w ciągu 5
Chmiel Hersbrucker: do Jakiego Piwa się Nadaje
Hersbruck to niewielkie miasto w Bawarii, liczące 12 tysięcy mieszkańców i niecałe 23 km2. Powierzchniowo jak Chojnice, liczba ludności mniejsza niż Władysławowo. Wedle zwykłej klasyfikacji
