Jaki Chmiel Nadaje się do Uprawy w Polsce
Może jeszcze nie zauważyliście, ale chmiel to dla nas naprawdę fascynująca roślina. Nasza rodzina jest z nią związana od pokoleń i nic nie wskazuje, żeby coś w tej kwestii miało ulec zmianie. Nasze rodzinne plantacje liczą sobie już dziesiątki lat i chcemy kontynuować te tradycje. Uprawę tej wspaniałej rośliny zapoczątkował nasz dziadek – obecnie 92-letni […]
Czy Chmiel to Najzdrowsza Roślina na Świecie?
Chmiel jest rośliną niezwykłą. Poczynając od jego pochodzenia, przez sposób uprawy aż po fakt jak niesamowicie szybko potrafi rosnąć. Dla przypomnienia tempo wzrostu dochodzi nawet do 2 milimetrów co 5 minut. I jak zapewne każdy doskonale wie chmiel jest wykorzystywany przy produkcji piwa. Nie jest też na pewno żadną tajemnicą jak bardzo ważny jest to […]
Gdzie w Polsce Uprawia się Chmiel
Zastanawiałeś się kiedyś gdzie w Polsce uprawia się chmiel? Zboże czy rzepak są na tyle wszechobecne i charakterystyczne, że na pewno kiedyś każdy widział taką uprawę. Z chmielem jest nieco ciekawiej. Plantacje chmielu są znacznie wyższe, bo sięgają sześciu lub nawet siedmiu metrów. Mimo wszystko rzadko kiedy można je spotkać jadąc po prostu drogą. Chmielniki […]
Jakie Odmiany Chmielu Uprawia się w Różnych Krajach
W poprzednim artykule rozpatrywaliśmy podział różnych odmian chmielu ze względu na ich walory aromatyczne lub goryczkowe. Wśród nich są oczywiście chmiele superaromatyczne i supergoryczkowe. Co ciekawe, niektóre chmiele nadają się do nadawania piwu zarówno goryczki jak i aromatu. Określane są one jako chmiele dualne bądź też uniwersalne i z powodzeniem mogą być stosowane w piwach […]
Jakie są Popularne Odmiany Chmielu
Jeszcze do niedawna dla przeciętnego zjadacza chleba, czy też przeciętnego smakosza piwnych doznań, chmiel to był chmiel. Nic poza tym. Nikt nie rozpisywał się za bardzo o odmianach chmielu. Jedynie pasjonaci ogrodnictwa oprócz chmielu zwyczajnego znali jeszcze chmiel japoński, który z kolei z piwem ma niewiele wspólnego. Tymczasem, różnych odmian chmielu zawsze było sporo. Poczynając […]
Skąd Pochodzi Chmiel i Jaka Jest Jego Historia
Kiedy słyszysz chmiel myślisz piwo, prawda? Chociaż udział chmielu w produkcji piwa jest tak naprawdę niewielki to jego znaczenie jest ogromne. To chmiel odpowiada w głównej mierze za smak piwa. To dzięki chmielowi możemy się zachwycać się aromatem tego bardzo popularnego napoju. Niemniej jednak pełni on jeszcze jedną bardzo ważną funkcję. Chmiel również konserwuje. Piwo […]
