Chmiel Aramis: do Jakiego Piwa się Nadaje
Słysząc lub czytając “Aramis” wiele osób pomyśli od razu o Trzech Muszkieterach. Drugą grupę będą stanowiły osoby, które pomyślą o motywie z Przyjaciół, gdy Joey sprzedawał perfumy 😉 Zapewne mało komu na myśl przyjdzie chmiel. Tak, chmiel. Odmiana chmielu Aramis to jedna z najnowszych odmian pochodzących z Francji. W Polsce praktycznie nieznana. Ok, może ujmę […]
Chmiel Tardif de Bourgogne: do Jakiego Piwa się Nadaje
Przy okazji opisywania piwa Bière de Garde pisałem, że Francja to nie jest kraj, który kojarzy nam się w jakikolwiek sposób z piwem. Prędzej są to wina, szampan, Lazurowe Wybrzeże. Ale skoro mają ponad 1000 browarów, kilka stylów piwnych oraz kilka rodzimych odmian chmielu to może jednak piwowarstwo i chmielarstwo wychodzi im całkiem nieźle. Swoje […]
Chmiel Bouclier: do Jakiego Piwa się Nadaje
Może dla wielu osób będzie to zaskoczenie, ale we Francji piwowarstwo ma się całkiem dobrze. Zapewne bierze się to stąd, że Francja kojarzy się głównie z winem i szampanem. Raczej nikt nie myśli o ojczyźnie Napoleona jako kraju, w którym warzy się piwo. A jednak. Obecnie funkcjonuje tam ponad 1000 browarów, a powierzchnia upraw chmielu […]
