Chmiel Hallertau Blanc: do Jakiego Piwa się Nadaje

Charakterystyka Odmiany Chmielu Hallertau Blanc

Hallertau to niewielki region w Bawarii. Niewielki, ale to właśnie tutaj produkuje się ponad 80% niemieckiego chmielu. Stanowi to około jednej trzeciej światowej produkcji. Można powiedzieć, że określenie “mały, ale wariat” pasuje idealnie. I właśnie do Hallertau wybierzemy się w małą podróż. Taką wirtualną oczywiście. Temu bawarskiemu regionowi swoją nazwę zawdzięcza całkiem pokaźna lista chmieli. […]