Chmiel Sunbeam: do Jakiego Piwa się Nadaje
Sunbeam to odmiana chmielu, która raczej nie jest zbyt często spotykana w naszym kraju. Z tego co udało mi się ustalić to nawet w innych krajach Sunbeam nie jest zbyt popularny. Chociaż trzeba przyznać, że nazwę ma bardzo ciekawą – Sunbeam. A po polsku “promyczek słońca”. Prawda, że ładnie? Problem z odmianą chmielu Sunbeam jest […]
Chmiel Ekuanot: do Jakiego Piwa się Nadaje
Kiedy pierwszy raz spotkałem się z nazwą Ekuanot pomyślałem “ekłaco”? A następnie, że ktoś musiał mieć niezłe poczucie humoru, żeby nazwać tak odmianę chmielu. W dodatku odmianę, której nie stworzyli eskimosi tylko amerykanie. Hehe. Kiedy jednak zorientowałem się co ten chmiel potrafi, jaką paletą smaków i aromatów dysponuje oraz ile różnych piw można uwarzyć z […]
