Chmiel dr Rudi: do Jakiego Piwa się Nadaje
Dr Rudi. Nie, to nie jest nowy konkurent popularnego proszku do pieczenia. To nowozelandzka odmiana chmielu. Wcale nie zmyślam, chociaż pod tą nazwą znana jest dopiero od 2012 roku. Wcześniej jej nazwa brzmiała Super Alpha. Prawie jak samiec alfa, ale w tym przypadku chodziło o wysoką zawartość alfa kwasów. Jak sam zobaczysz, nazwa nieco na […]
Jakie Odmiany Chmielu Pasują do Weizenbock
Zima za nami, obecnie możemy się cieszyć cieplejszymi i dłuższymi dniami. Ale to, że zima już za nami oznacza też, że przed nami kolejna. Dlatego warto mieć w zanadrzu coś na mroźne wieczory 😉 W tej roli idealnie odnajdzie się piwo typu Weizenbock. A po naszemu… Pszeniczny Koźlak. Koźlak jest dosyć dobrze znany w naszym […]
Chmiel Sladek: do Jakiego Piwa się Nadaje
Sládek to prawdopodobnie jedna z najciekawszych odmian chmielu z jakimi się ostatnio spotkałem. I nie tylko dlatego, że “sládek” po czesku to “piwowar”. Przede wszystkim dlatego, że ma bardzo dużo do zaoferowania. Jak już zdradziłem Sládek to chmiel wywodzący się z Czech. Powstał on z połączenia kultowego wręcz chmielu Żateckiego oraz nie mniej kultowego Northern […]
Piwne Gry i Zabawy: Żaba
Kolejna bardzo prosta gra, tym razem słowna, ale może dać naprawdę dużo radości 🙂 pierwszy z graczy zaczyna, mówiąc: “jedna żaba, dwoje oczu, cztery nogi, hop wskakuje do stawu”. Drugi gracz musi podwoić to co powiedział pierwszy, a więc: “dwie żaby, czworo oczu, osiem nóg, hop, hop wskakują do stawu”. Trzeci gracz musi już […]
Chmiel Vojvodina: do Jakiego Piwa się Nadaje
Nie będę ukrywał, że kiedy pierwszy raz usłyszałem nazwę Vojvodina liczyłem na to, że będzie to chmiel rosyjski. A przynajmniej takie miałem skojarzenie. Jak się okazuje błędne. Sam na pewno przyznasz, że nazwa Vojvodina brzmi bardzo słowiańsko, prawda? I tak właśnie jest, ale ta odmiana chmielu pochodzi z terenów dawnej Jugosławii. Vojvodina to także autonomiczny […]
Irish Red Ale, American Amber i Flandryjskie Czerwone, o co tu Biega?
Red Ale lub jak kto woli Czerwone Ale. W naszym kraju nie takie znane i nie takie popularne. Największe sukcesy odnosi chyba w Stanach Zjednoczonych, Irlandii i Belgii. Chociaż i w tych krajach nie jest to pierwszy wybór lokalnych smakoszy. Piwo chyba trochę niedoceniane, ale z drugiej strony wszystkiego człowiek nie wypije… Czasami ciężko jest […]
Chmiel Ahtanum: do Jakiego Piwa się Nadaje
Chmiel Ahtanum to pewnie jedna z dziwniej brzmiących odmian. Ale tak samo jak nie należy oceniać książki po okładce, tak nie należy oceniać chmielu po nazwie. Ahtanum to kolejna doskonała propozycja pochodząca od Yakima Chief Ranches. Zaledwie kilka dni temu wzięliśmy na tapetę ich inny chmiel – Simcoe. Teraz porę na odmianę Ahtanum. Chociaż nie […]
Piwne Gry i Zabawy: Walet
Dobra, to jest kolejna gra karciana, ale bardzo prosta. Jedna osoba rozdaje karty każdemu z graczy. Jedna po drugiej, tak żeby każdy widział jaką kartę dostaje każdy z uczestników. Pełna przejrzystość. Pierwsza osoba, która dostaje waleta musi nominować piwo do wypicia. To znaczy jakie piwo będzie pite. Druga osoba, która dostanie waleta musi […]
Chmiel Simcoe: do Jakiego Piwa się Nadaje
Chmiel Simcoe to kolejna super gwiazda wśród amerykańskich chmieli nowofalowych. I absolutnie zasługuje na swoją pozycję. Po obydwu stronach oceanu Atlantyckiego. Rzadko zdarza się by chmiel dualny tak doskonale łączył w sobie walory aromatyczne i goryczkowe. Ale wszystko po kolei. Zanim przejdę do szczegółów odrobina historii. Odmiana chmielu Simcoe® została zaprezentowana światu w 2000 roku. […]
Jakie Odmiany Chmielu Pasują do American Light Lager
Jeśli obejrzałeś chociaż kilka amerykańskich filmów to na pewno spotkałeś się z tym piwem. Amerykański Lekki Lager. Koronnym przykładem jest tutaj piwo marki Corona. Znana na pewno wszystkim fanom serii “Szybcy i Wściekli”. Interesujący może być fakt, że w związku z koronawirusem sprzedaż piwa Corona mocno ucierpiała. Nawet nie wiem jak to skomentować. Ale nie […]
