Chmiel Backa: do Jakiego Piwa się Nadaje
Odmiana chmielu Backa, tudzież Bačka, to jedna z tych odmian, które obecnie są bardziej ciekawostką. Ale jednocześnie ciekawostką, o której warto wiedzieć to i owo. Jest to chmiel wyhodowany na terenie byłej Jugosławii, w regionie Bačka, która jest częścią Wojwodiny. Również odmiana chmielu, o której już miałem przyjemność pisać. Obecnie jest to teren dzisiejszej Serbii. […]
Chmiel Vojvodina: do Jakiego Piwa się Nadaje
Nie będę ukrywał, że kiedy pierwszy raz usłyszałem nazwę Vojvodina liczyłem na to, że będzie to chmiel rosyjski. A przynajmniej takie miałem skojarzenie. Jak się okazuje błędne. Sam na pewno przyznasz, że nazwa Vojvodina brzmi bardzo słowiańsko, prawda? I tak właśnie jest, ale ta odmiana chmielu pochodzi z terenów dawnej Jugosławii. Vojvodina to także autonomiczny […]
