Jakie Odmiany Chmielu Uprawia się w Różnych Krajach

W poprzednim artykule rozpatrywaliśmy podział różnych odmian chmielu ze względu na ich walory aromatyczne lub goryczkowe. Wśród nich są oczywiście chmiele superaromatyczne i supergoryczkowe.

Co ciekawe, niektóre chmiele nadają się do nadawania piwu zarówno goryczki jak i aromatu. Określane są one jako chmiele dualne bądź też uniwersalne i z powodzeniem mogą być stosowane w piwach “single hop”.

Są to piwa, w których stosuje się wyłącznie jedną odmianę chmielu.

Pozwala to w pełni docenić konkretną odmianę i delektować się jej nieprzeciętnymi walorami. Doskonałym przykładem jest polska Oktawia, prawdziwa gwiazda wśród polskich odmian.

Temat tego artykułu jest w pewien sposób podobny, gdyż również dotyczy on różnych odmian chmielu, ale chcielibyśmy się skupić na ich pochodzeniu geograficznym.

Skąd pochodzą konkretne odmiany i czy mogą być uprawiane w innych krajach.

Jest to o tyle interesujące pytanie, że chmiel jest naprawdę niezwykłą rośliną i w połączeniu z innym warunkami lub skrzyżowany z lokalnymi uprawami może dać niesamowite rezultaty.

Cytując: “To tak jakby w małżeństwie białego Europejczyka i typowego Azjaty pojawiło się czarnoskóre dziecko. W przypadku chmielu jest to możliwe”.

To jakże celne porównanie pochodzi z tego oto artykułu. Swoją drogą bardzo dobrego artykułu.

Dobra, skoro wstęp mamy za sobą bierzmy się do prezentacji 🙂

Chmiel Uprawiany w Polsce

Zaczynamy od odmian chmielu uprawianego w Polsce. Dlaczego? Może trochę dlatego, że jesteśmy z Polski, ale przede wszystkim dlatego, że polski chmiel jest naprawdę bardzo dobry.

Jesteśmy trzecim największym producentem chmielu w Europie po Niemczech i Czechach oraz piątym na świecie. Tu wyprzedzają nas dodatkowo tylko Stany Zjednoczone i Chiny.

Nie trzeba chyba dodawać, że ostatnie dwa kraje to potentaci niemal w każdej dziedzinie, więc być za nimi to żadna ujma.