Chmiel Vital: Do Jakiego Piwa się Nadaje

Tym razem w naszej wirtualnej chmielowej podróży przenosimy się na południe. Nie na dalekie południe. Tylko trochę na południe, do naszych czeskich bratanków.

Bohaterem dzisiejszego wpisu będzie Vital. Nie, nie trener naszych siatkarzy Vital Heynen, ale chmiel o nazwie Vital. Chociaż jeśli pan Heynen miałby ochotę gościć na naszej stronie to zapraszamy!

Ale wracając do tematu.

Chmiel Vital. Jego nazwa oznacza dosłownie “witalny” i ma nawiązywać do dobrego zdrowia. Co ciekawe odmiana ta została stworzona w celach farmaceutycznych i biomedycznych.

Odmiana chmielu Vital została zaplanowana tak, żeby miała jak najwięcej xanthohumolu, który jest potężnym przeciwutleniaczem. Naprawdę niesamowite. 

Nie jestem pewien jak potoczyła się medyczna kariera tej odmiany.

Dobre wieści są takie, że Vital jest dostępny także dla piwowarów. Dlaczego to są dobre wieści? Sprawdź sam, ta odmiana ma naprawdę sporo do zaoferowania.

Charakterystyka Odmiany Chmielu Vital

Zanim przejdę do tego jakimi walorami dysponuje chmiel Vital należy powiedzieć, że jest to chmiel uniwersalny. Nadaje się zatem do chmielenia na aromat i na goryczkę, a także na smak.

Posiada też bardzo ciekawą paletę aromatów.

Najbardziej wyczuwalne są aromaty owocowe, w tym cytrusowe oraz kwiatowe i nieco ziołowe. Dostępne są także delikatne nuty korzenne. Sam przyznasz, że brzmi smakowicie.