Czy Chmiel w Piwie Jest Ważny

Czy Chmiel w Piwie Jest Ważny

Czy chmiel w piwie jest ważny? Powiedzmy sobie to raz na zawsze. Chmiel w piwie nie jest ważny. On jest najważniejszy! Tak tak, wiem, że procentowo to składnik wręcz marginalny.   Ale jego rola w smaku piwa jest absolutnie niepodważalna. Do produkcji piwa objętościowo najwięcej zużywa się kolejno wody i słodu, dopiero na samym końcu […]