Chmiel Omega: do Jakiego Piwa się Nadaje

Słysząc słowo “omega” część osób na pewno pomyśli o jednym z modeli Opla. O dumnym krążowniku polskich szos, popularnym niemal tak bardzo jak obecnie Passerati.

Jeszcze innym na myśl przyjdą szwajcarskie zegarki. Zapewne niewielki odsetek będzie miał skojarzenia z ostatnią literą greckiego alfabetu – alfa i omega.

Ale konia z rzędem temu kto pomyślał o chmielu!

Tak, istnieje odmiana chmielu o nazwie Omega. Jest to jedna z najsłabiej znanych i jedna z najmniej rozpowszechnionych odmian chmielu. Ale jest ku temu kilka dobrych powodów.

Odmiana chmielu Omega cechuje się bardzo niską wydajnością na poziomie około jednej tony z hektara. Sam musisz przyznać, że jest to wynik raczej przeciętny. Coby nie powiedzieć marny.

Na jego korzyść może przemawiać kilka innych rzeczy, ale wszystko po kolei.

Omega jest chmielem pochodzącym z Wielkiej Brytanii opracowanym w Wye College, który znajduje się w brytyjskim zagłębiu chmielowym – Kent. Matką Omegi jest znacznie bardziej popularna odmiana Challenger.

Charakterystyka Odmiany Chmielu Omega

Powstanie odmiany chmielu Omega datuje się na rok 1983, chociaż częściej można spotkać rok 1984. Zamieszanie wynika z roku publikacji raportu, który mówi o tej odmianie.

Został on opublikowany w 1984 roku, ale dotyczył roku 1983.

Chmiel Omega charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na mączniaka rzekomego.

Jeśli chodzi o walory typowo piwowarskie to trudno znaleźć na ten temat jakieś rozsądne informacje. Jeszcze trudniej o szyszki, żeby ocenić samemu czym charakteryzuje się Omega.

Znalazłem miejsce, gdzie mógłbym zamówić sadzonki, ale praktyczny brak popularności tej odmiany raczej mnie nie zachęca do takiego eksperymentu 😉 podobno jest to odmiana aromatyczna.

Pozostaje zacytować, że Omega posiada “europejskie aromaty”.

Cokolwiek miałoby to znaczyć…

Mogę się jedynie domyślać, że chodzi o aromaty szlachetne, żywiczne, trawiaste i / lub ziemiste. Czy coś jeszcze? Ciężko jednoznacznie stwierdzić.

Ze względu na pochodzenie można by się spodziewać również aromatów kwiatowych i korzennych. Ale tu pewności nie mam, Omega nie musiała odziedziczyć aromatów po matce.

Jedno jest pewne – takiej kariery jak Challenger już na pewno nie zrobi.