Alternatywne Zastosowania Chmielu

Alternatywne Zastosowania Chmielu

To jakie jest najbardziej popularne zastosowanie chmielu nie podlega żadnej dyskusji. Chmiel i piwo to jak Flip i Flap, Asterix i Obelix, Jordan i Pippen czy Musk i Tesla.   Są po prostu połączone nierozerwalną więzią.   Jest to zapewne tak dogłębnie zakorzenione, że mówiąc o jednym myślimy o drugim. To właśnie chmiel odpowiada za […]

Jakie Odmiany Chmielu Wykorzystuje się w Różnych Piwach

Odmiany Chmielu w Różnych Piwach

W jednym z poprzednich artykułów wspomnieliśmy, że istnieje około 280 odmian chmielu. Co więcej, cały czas powstają nowe odmiany. Głównie w Stanach Zjednoczonych.   Ale nie tylko tam, kraftowa rewolucja napędza tworzenie nowych odmian na całym świecie.   Nawet niezwykle konserwatywne pod względem chmielu Niemcy również tworzą nowe odmiany. Koronnym przykładem może być Mandarina Bavaria, […]

Czy Chmiel w Piwie Jest Ważny

Czy Chmiel w Piwie Jest Ważny

Czy chmiel w piwie jest ważny? Powiedzmy sobie to raz na zawsze. Chmiel w piwie nie jest ważny. On jest najważniejszy! Tak tak, wiem, że procentowo to składnik wręcz marginalny.   Ale jego rola w smaku piwa jest absolutnie niepodważalna. Do produkcji piwa objętościowo najwięcej zużywa się kolejno wody i słodu, dopiero na samym końcu […]

Do Czego Wykorzystuje się Chmiel

Do Czego Wykorzystuje się Chmiel

Chmiel jest niezwykle piękną i interesującą rośliną. Ponadto, uprawia się go z wykorzystaniem specjalnej konstrukcji o wysokości dochodzącej do siedmiu metrów. Niestety, jak większość rzeczy pięknych potrafi też być niebezpieczny. Ale tylko trochę. Praca przy chmielu pozostawia zadrapania, które podczas mycia skóry bardzo dają się we znaki. Wystarczy chwila nieuwagi, żeby owe zadrapanie było bardzo […]